| 社名 | 株式会社 山野井 |
| 住所 | 〒899-3404 鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-28 |
| 設立 | 1980年1月14日 |
| 資本金 | 4,300万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 齋藤 英樹 |
| 工場敷地 | 約20,830平方メートル （工場面積 約5,000平方メートル） |
| 事業内容 | 食肉製品製造業 |
| 取引銀行 | 鹿児島銀行 加世田支店 福岡銀行 鹿児島営業部 肥後銀行 鹿児島支店 宮崎銀行 鹿児島営業部 日本政策投資銀行 南九州支店 |
| 取扱商品 | 焼豚・ハム・ベーコン・ソーセージ、その他食肉加工品全般 |
| 主要取引先 | （株）そごう・西武 （株）東武百貨店 （株）小田急百貨店 （株）三越伊勢丹 （株）京王百貨店 （株）東急百貨店 その他有名百貨店 等 |
沿革
| 1980年 | 旧加世田市長屋に藤崎ポークチップ有限会社を設立する。 |
| 1983年 | 同市宮原に本社、工場とも移転する。 |
| 1986年 | 同市高橋に本社、工場とも移転する。 |
| 1988年4月 | 有限会社 山野井に社名変更する。 |
| 1988年6月 | 工場を増設する。 |
| 2001年4月 | 株式会社 山野井に組織変更する。 |
| 2003年5月 | 資本金2,300万円から4,300万円への増資を行う。 |
| 2005年1月 | 金峰町高橋工業団地へ本社、工場とも移転する。 |
ロゴマークの由来
「Meister Yamanoi」の頭文字”M”と”Y”をモチーフに、ドイツ食肉のシンボルである牛の形を表しました。これは、技と心を合わせて食のブランドづくりをめざす私たちの姿勢を象徴したもの。さらに、やわらかな曲線が、豊かな香りを表現しています。